Turizm Fakültesi / Turizm ve Gastronomi Yönetimi Programları (İngilizce) - Dersler Yıl
-1.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
TGYP001 TEMEL BİLİŞİM TEKNOLOJİLERİ KULLANIMI 2+2+0 Zorunlu 0 Yüz Yüze
Toplam AKTS 0
0.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
TGYP002 TURİZM VE GASTRONOMİDE BİLİŞİM UYGULAMALARI 2+2+0 Zorunlu 0 Yüz Yüze
Toplam AKTS 0
1.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
TGYP101 TOURISM AND TOURISM MANAGEMENT 3+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
TGYP103 SUSTAINABILITY 3+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
TGYP105 INTRODUCTION TO ECONOMICS 3+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
TGYP107 OCCUPATIONAL HEALTH AND SAFETY 3+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
TGYP109 FOOD SAFETY AND HYGIENE 3+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
TGYP111 INTRODUCTION TO GASTRONOMY 3+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
TGYP113 RUSSIAN I 4+0+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
SG101 ELECTIVE I 2+0+0 Seçmeli 3 1 Yüz Yüze
SD101 CRITICAL THINKING 2+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
SD103 KITCHEN TOOLS AND EQUIPMENT 2+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
SD105 SPECIAL INTEREST TOURISM 2+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
Toplam AKTS 30
2.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
TGYP102 MARKETING MANAGEMENT 3+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
TGYP104 ETHICS 2+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
TGYP106 BUSINESS MATHEMATICS 3+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
TGYP108 BASIC CULINARY TECHNIQUES AND PRACTICES 3+1+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
TGYP110 ROOMS DIVISION MANAGEMENT 3+1+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
TGYP112 LABOR LAW 2+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
TGYP114 RUSSIAN II 4+0+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
SG202 ELECTIVE II 2+0+0 Seçmeli 3 1 Yüz Yüze
SD102 SOCIAL BEHAVIOR AND PROTOCOL KNOWLEDGE 2+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
SD104 TOURISM AND GASTRONOMY GEOGRAPHY OF TÜRKİYE 2+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
SD106 ACCESSIBLE TOURISM 2+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
Toplam AKTS 30
3.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
TGYP201 HUMAN RESOURCES MANAGEMENT 3+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
TGYP203 FOOD AND BEVERAGE MANAGEMENT AND SERVICE 2+1+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
TGYP205 KITCHEN MANAGEMENT 3+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
TGYP207 PURCHASING AND COST ANALYSIS 3+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
TGYP209 INTRODUCTION TO ACCOUNTING 3+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
TGYP211 PRINCIPLES OF NUTRITION AND MENU MANAGEMENT 3+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
TGYP213 RUSSIAN III 4+0+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
SG103 ELECTIVE III 2+0+0 Seçmeli 3 1 Yüz Yüze
SD201 GASTRODIPLOMACY 2+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
SD203 HISTORY OF GASTRONOMY 2+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
SD205 HOSPITALITY ARCHITECTURE 2+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
Toplam AKTS 30
4.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
TGYP202 VOCATIONAL TRAINING IN BUSINESS I 5+15+0 Zorunlu 30 Yüz Yüze
Toplam AKTS 30