Şuhut Meslek Yüksekokulu / Gıda Teknolojisi - Dersler Yıl
1.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
AİİT103 ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ I 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
GT107 GENEL MİKROBİYOLOJİ 2+1+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
GT115 GENEL KİMYA 3+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
GT117 LABORATUVAR TEKNİĞİ 2+1+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
GT119 İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
TUR103 TÜRK DİLİ I 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
SG101 YABANCI DİL I DERS GRUBU 2+0+0 Seçmeli 2 1 Yüz Yüze
YAD101 YABANCI DİL I (İNGİLİZCE) 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
YAD103 YABANCI DİL I (ALMANCA) 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
YAD105 YABANCI DİL I (FRANSIZCA) 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
SG104 SEÇMELİ I DERS GRUBU 2+0+0 Seçmeli 2 1 Yüz Yüze
BES101 BEDEN EĞİTİMİ 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
GS101 GÜZEL SANATLAR 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
KP103 KARİYER PLANLAMA 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
SD109 AFET VE ACİL DURUM YÖNETİMİ 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
SD111 ŞEHİR VE ÜNİVERSİTE YAŞAMINA UYUM 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
SG204 SEÇMELİ II-III DERS GRUBU 3+0+0 Seçmeli 6 2 Yüz Yüze
SD113 GIDALARDA TEMEL İŞLEMLER 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
SD115 ORGANİK KİMYA 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
SD117 GIDA KALİTE KONTROL 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
SD119 MESLEK ETİĞİ 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
SD121 GIDA PAZARLAMA TEKNİKLERİ 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
SD123 BESLENME İLKELERİ 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
SD125 GIDA BİYOTEKNOLOJİSİ 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
Toplam AKTS 27
2.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
AİİT104 ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ II 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
GT114 GIDA ANALİZLERİ 2+1+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
GT116 GIDA MİKROBİYOLOJİSİ 2+1+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
GT118 GIDA KİMYASI 3+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
GT120 GIDA MEVZUATI 3+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
TUR104 TÜRK DİLİ II 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
SG103 YABANCI DİL II DERS GRUBU 2+0+0 Seçmeli 2 1 Yüz Yüze
YAD102 YABANCI DİL II (İNGİLİZCE) 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
YAD104 YABANCI DİL II (ALMANCA) 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
YAD106 YABANCI DİL II (FRANSIZCA) 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
SG105 SEÇMELİ IV DERS GRUBU 2+0+0 Seçmeli 3 1 Yüz Yüze
SD112 GIDA HİJYEN VE SANİTASYON 2+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
SD114 BİYOKİMYA VE GIDA BİYOKİMYASI 2+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
SD116 MESLEKİ MATEMATİK 2+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
SG205 SEÇMELİ V-VI DERS GRUBU 3+0+0 Seçmeli 6 2 Yüz Yüze
GC102 GÖNÜLLÜLÜK ÇALIŞMALARI 1+2+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
SD118 GIDA ENDÜSTRİ MAKİNELERİ 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
SD120 ORGANİK GIDA TEKNOLOJİSİ 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
SD122 GIDA ÜRETİMİNDE YAPAY ZEKA UYGULAMALARI 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
SD124 GIDA AMBALAJ MALZEMELERİ 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
SD126 GIDA TEKNOLOJİSİNDE İSTATİSTİK UYGULAMALARI 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
SD128 SOĞUTMA VE DONDURULMUŞ ÜRÜNLER TEKNOLOJİSİ 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
Toplam AKTS 27
3.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
300 STAJ I 0+0+0 Zorunlu 6 Yüz Yüze
GT215 TAHIL VE ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ 3+1+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
GT217 MEYVE-SEBZE VE ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ 3+1+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
GT219 ET VE ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ 3+1+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
GT221 SÜT VE ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ 3+1+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
GT225 YAĞ TEKNOLOJİSİ 3+1+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
GT227 FERMENTE GIDALAR TEKNOLOJİSİ 3+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
SG206 SEÇMELİ VII-VIII DERS GRUBU 2+0+0 Seçmeli 6 2 Yüz Yüze
GRS201 GİRİŞİMCİLİK 2+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
SD213 GIDA KATKI MADDELERİ 2+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
SD215 GIDA İŞLETMELERİNDE PROSES KONTROL VE TASARIMI 2+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
SD217 KANATLI ÜRÜNLER TEKNOLOJİSİ 2+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
SD219 GIDA KALİTE YÖNETİM SİSTEMLERİ 2+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
SD221 MESLEKİ YABANCI DİL 2+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
SD223 FONKSİYONEL GIDALAR 2+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
Toplam AKTS 36
4.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
SD216 ENDÜSTRİYEL YEMEK TEKNOLOJİSİ 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
SD218 GIDALARDA DUYUSAL ANALİZ 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
SD220 PEYNİR TEKNOLOJİSİ 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
SD222 ENSTRÜMANTAL ANALİZ YÖNTEMLERİ 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
SD224 GIDA TOKSİKOLOJİSİ 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
SD226 SU ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
SD228 İÇECEK TEKNOLOJİSİ 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
SD230 GIDA AROMA MADDELERİ 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
SD232 EKSTRAKSİYON TEKNOLOJİLERİ 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
SD234 ENZİM TEKNOLOJİSİ 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
SD236 YÖRESEL ÜRÜNLER TEKNOLOJİSİ 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
SD238 KURUTULMUŞ ÜRÜNLER TEKNOLOJİSİ 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
SD240 GIDALARDA MUHAFAZA YÖNTEMLERİ 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
SD242 GIDA ENKAPSÜLASYON TEKNOLOJİLERİ 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
SD244 ÖZEL GIDALAR TEKNOLOJİSİ 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
SD246 GIDA ENDÜSTRİYEL ATIKLARININ DEĞERLENDİRMESİ 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
SD248 SÜRDÜRÜLEBİLİR GIDA İŞLEME TEKNOLOJİLERİ 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
SD250 GLUTENSİZ ÜRÜNLER TEKNOLOJİSİ 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
SG601 SEÇMELİ X-XI-XII-XIII-XIV-XV DERS GRUBU 3+0+0 Seçmeli 30 6 Yüz Yüze
Toplam AKTS 120