Bolvadin Meslek Yüksekokulu / Gıda Teknolojisi - Dersler Yıl
1.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
AIIT101 ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ I 2+0+0 Zorunlu 1 Yüz Yüze
GT101 BİLGİ VE İLETİŞİM TEKNOLOJİSİ I 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
GT103 GENEL MATEMATİK 2+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
GT105 GENEL KİMYA 2+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
GT107 GENEL MİKROBİYOLOJİ 2+1+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
GT109 GIDALARDA TEMEL İŞLEMLER 2+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
GT111 LABORATUVAR TEKNİĞİ 2+1+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
GT113 BESLENME İLKELERİ 2+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
TUR101 TÜRK DİLİ I 2+0+0 Zorunlu 1 Yüz Yüze
SG101 SEÇMELİ DERS GRUBU : 1. SINIF GÜZ DÖNEMİ 2+0+0 Seçmeli 2 1 Yüz Yüze
YAD101 YABANCI DİL I (İNGİLİZCE) 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
YAD103 YABANCI DİL I (ALMANCA) 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
YAD105 YABANCI DİL I (FRANSIZCA) 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
SG201 SEÇMELİ DERS GRUBU : 1. SINIF GÜZ DÖNEMİ 2+0+0 Seçmeli 2 1 Yüz Yüze
KP101 KARİYER PLANLAMA(SEÇ) 1+1+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
SD101 GIDA KALİTE KONTROL (SEÇ) 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
SD103 GIDA BİYOTEKNOLOJİSİ (SEÇ) 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
SD105 GIDA PAZARLAMA TEKNİKLERİ (SEÇ) 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
SD107 GIDA VE MESLEKİ ETİK (SEÇ) 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
Toplam AKTS 26
2.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
AİİT102 ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ II 2+0+0 Zorunlu 1 Yüz Yüze
GT102 BİLGİ VE İLETİŞİM TEKNOLOJİSİ II 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
GT104 GIDA ANALİZLERİ 2+1+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
GT106 GIDA MİKROBİYOLOJİSİ 2+1+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
GT108 GIDA KİMYASI 2+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
GT110 GIDA AMBALAJ MALZEMELERİ 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
GT112 GIDA KATKI MADDELERİ 2+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
TUR102 TÜRK DİLİ II 2+0+0 Zorunlu 1 Yüz Yüze
100 STAJ I 0+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
SG103 SEÇMELİ DERS GRUBU : 1. SINIF BAHAR DÖNEMİ 2+0+0 Seçmeli 2 1 Yüz Yüze
YAD102 YABANCI DİL II (İNGİLİZCE) 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
YAD104 YABANCI DİL II (ALMANCA) 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
YAD106 YABANCI DİL II (FRANSIZCA) 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
SG301 SEÇMELİ DERS GRUBU : 1. SINIF BAHAR DÖNEMİ 2+0+0 Seçmeli 2 1 Yüz Yüze
SD102 GIDA ENDÜSTRİ MAKİNELERİ (SEÇ) 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
SD104 GIDA HİJYEN VE SANİTASYON (SEÇ) 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
SD106 BİYOKİMYA VE GIDA BİYOKİMYASI (SEÇ) 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
SD108 GIDA TEKNOLOJİSİNDE İSTATİSTİK UYGULAMALARI (SEÇ) 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
SD110 ORGANİK GIDA TEKNOLOJİSİ (SEÇ) 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
Toplam AKTS 28
3.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
GT201 TAHIL TEKNOLOJİSİ I 3+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
GT203 MEYVE VE SEBZE TEKNOLOJİSİ I 3+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
GT205 BİTKİSEL YAĞ TEKNOLOJİSİ 3+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
GT207 FERMENTE GIDALAR TEKNOLOJİSİ I 2+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
GT209 ET VE ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ I 3+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
GT211 SÜT TEKNOLOJİSİ I 3+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
GT213 GIDA MEVZUATI 3+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
SG202 SEÇMELİ DERS GRUBU : 2. SINIF GÜZ DÖNEMİ 2+0+0 Seçmeli 2 1 Yüz Yüze
SD201 GIDA KALİTE YÖNETİM SİSTEMLERİ (SEÇ) 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
SD203 PROSES KONTROL VE TASARIMI (SEÇ) 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
SD205 SOĞUTULMUŞ VE DONDURULMUŞ ÜRÜN TEKNOLOJİSİ (SEÇ) 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
SD207 KANATLI ÜRÜNLER TEKNOLOJİSİ (SEÇ) 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
SD209 MESLEKİ YABANCI DİL I (SEÇ) 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
SD211 GİRİŞİMCİLİK I 1+1+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
Toplam AKTS 26
4.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
GT202 TAHIL TEKNOLOJİSİ II 3+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
GT204 MEYVE VE SEBZE TEKNOLOJİSİ II 2+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
GT206 ÖZEL GIDALAR TEKNOLOJİSİ 3+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
GT208 FERMENTE GIDALAR TEKNOLOJİSİ II 2+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
GT210 ET VE ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ II 3+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
GT212 SÜT TEKNOLOJİSİ II 3+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
GT214 BİTİRME PROJE 1+1+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
200 STAJ II 0+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
SG302 SEÇMELİ DERS GRUBU : 2. SINIF BAHAR DÖNEMİ 2+0+0 Seçmeli 2 1 Yüz Yüze
SD202 İÇECEK TEKNOLOJİSİ (SEÇ) 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
SD204 ENDÜSTRİYEL YEMEK ÜRETİMİ (SEÇ) 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
SD206 YÖRESEL ÜRÜNLER TEKNOLOJİSİ (SEÇ) 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
SD208 FONKSİYONEL GIDALAR TEKNOLOJİSİ (SEÇ) 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
SD210 MESLEKİ YABANCI DİL II (SEÇ) 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
SD212 GİRİŞİMCİLİK II (SEÇ) 1+1+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
Toplam AKTS 28